Easy Scalloped-Kartoffeln mit Brokkoli-Rezept

probieren Sie diese leichten Siegelkartoffeln mit Broccoli Recipe & LMK, was Sie denken!

Wenn Sie sich darauf konzentrieren, ein anspruchsvolles Ziel zu jagen – besonders ein athletisches Ziel, wie ein halbes Marathon läuft oder einen PR in der 5k -> viel Energie trifft, um Ihren Körper bereit zu machen.

Und es ist wichtig, sich selbst zu tanken, um sich gut durchführen zu können. Das Essen einer ausgewogenen Ernährung ist also Teil des Trainings.

Die Wahl in meiner Ernährung und der Hydratation war ein Spielwechsler für meinen Laufen. Ich fühle mich schneller und stärker, wenn ich vor einem Rennen oder einem langen Lauf genügend Kohlenhydrate isst. Und eine mittlere Kartoffel hat 26 Gramm Kohlenhydrate.

Eine ausgewogene Ernährung, die die Vitamine und Nährstoffe umfasst, die Ihnen dabei helfen können, Ihr Bestes auszuführen, ist ein wesentlicher Bestandteil des Trainings.

Kartoffeln sind ein nährstoffdichtes Gemüse, das Energie, Kalium und Vitamin C bietet, und sind fett, Natrium und Cholesterinfrei.

Kalium ist ein Elektrolyt, der für den ordnungsgemäßen Muskelfunktion ist. Kalium ist in Schweiß verloren, daher muss es für eine optimale Leistung aufgefüllt werden.

Vitamin C hilft bei der Kollagenproduktion, einer Hauptkomponente von Muskelgewebe und unterstützt die Eisenabsorption.

Easy Scalloped Kartoffeln mit Brokkoli

Zutaten:

4 mittlere rosterne Kartoffeln (gewaschen)

2 Tassen Brokkoli (gehackt)

1 Tasse Zwiebel (gewürfelt)

2 Tassen Milch

2 Tassen Sharp Cheddar (zerkleinert)

2 TB Butter

2 TB Mehl

1 TB Knoblauchpulver

½ TL Thymiane.

¼ TSP Muskatnuss.

Salz Pfeffer

Richtungen:

Scheibenkartoffeln in ¼ Zoll dicke Runden.

Butter in einer Pfanne schmelzen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie durch.

Saison mit Salz & Pfeffer. Mehl hinzufügen. 1 Minute mischen und kochen.

Fügen Sie Milch, Knoblauch, Muskatnuss & Thymian hinzu – köcheln Sie etwa 5 Minuten lang gering.

In einer gefetteten Kasserolleschicht: Kartoffeln, Brokkoli, Sahne-Sauce, zerkleinerter Käse. (Saisonkartoffeln mit Salz & Pfeffer mit jeder Schicht.) * Die letzte Schicht sollte Käse sein.

Backen Sie bei 400 Grad etwa 40 Minuten oder bis Kartoffeln weich und Käse sind geschmolzen.

Setzen Sie etwa 15 Minuten vor dem Servieren ein.

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* Dieser Beitrag ist in Partnerschaft mit Kartoffelgutness. Alle Meinungen sind meine eigenen.

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